Mitä tarjota uudenvuoden juhlissa? Kokosimme yhteen kolme valmista menua erilaisiin uudenvuoden juhliin. Kokoa helppo vegaaninen buffet-pöytä, tee rentoja vegaanisia texmex-herkkuja tai kokkaa juhlavampi kolmen ruokalajin vegaaninen menu pienelle porukalle.
Vegaaninen buffetpöytä
Rennompaan illanviettoon sopii helppo buffetpöytä, johon voi koota nyyttärityyliin vähän kaikkea. Helppo saksanpähkinä-vadelmasalaatti ja erilaiset suolaiset piirakat tuovat ruokaisuutta. Runsas vegejuustotarjotin kruunaa pöydän missä tahansa illanvietossa. Ota vinkit talteen ja toivota uusi vuosi tervetulleeksi!
- Vegaanisia piirakoita kuten tomaattipiirakka tai parsapiirakka
- Näyttävät punajuuritaskut
- Bruschetta-leipäsiä vegaanisella juustolla
- Perunasalaatti
- Vihersalaatti
- Ruokaisa Saksanpähkinä-vadelmasalaatti
- Lisäksi: leipää, sipsejä, dippivihanneksia kuten porkkanaa, paprikaa, sellerinvarsia
- Erilaisia levitteitä ja dippejä, kuten hummusta, Ilo Cashewlevitteitä ja guacamolea
- Vegaaninen juustotarjotin
Vegaaninen Tex Mex -menu
Tex mex toimii aina! Tässä meidän valinnat vegaaniselle tex mex -menulle:
Alkuun: Vegaaniset jalapenopoppersit
Pääruoaksi: Mausteinen mustapapukeitto tai mustapaputacot
Jälkiruoaksi: Helpot vegaaniset juustokakut kupissa
Perinteinen kolmen ruokalajin uuden vuoden menu
Ota uusi vuosi vastaan perinteisellä kolmen ruokalajin illallisella. Tarjoa alkuun vegaaniset blinit ja paista pääruoaksi mustapapupihvit paistetuiden perunoiden ja vegaanisen pippurikastikkeen kanssa. Loppuun raikas raparperi-mansikkahyve.
Alkuun: Vegaaniset blinit
Pääruoaksi: Paistetut uudet perunat, vegaaninen pippurikastike ja mustapapupihvi, vihersalaattia
Jälkiruoaksi: Raikas raparperi-mansikkahyve