Paistetut uudet perunat ja maidoton, vegaaninen pippurikastike

Perinteinen pippurikastike on kotiruokien klassikko! Ota talteen vegaaninen, gluteeniton ja luontaisesti maidoton ja laktoositon reseptimme, joka kruunaa aterian kuin aterian.

Herkullinen kastike on usein aterian tähti ja kuuluu jokaisen kotikokin luottoresepteihin. Uskallamme väittää, että tämä vegaaninen ja gluteeniton pippurikastike käy minkä tahansa aterian kruunaamiseen. Pian tarjoilet tätä kasvipohjaista pippurikastiketta joka aterian yhteydessä! Tämä veganisoitu klassikkokastike tuo mieleen mummon muussit. 👵❤️

Perinteinen pippurikastike on sopivan pippurinen, kermainen ja suolainen, ja se syntyy muutamasta laadukkaasta raaka-aineesta. Koostumukseltaan perinteinen pippurikastike on valuvaa, muttei liian.

Cashewpähkinöistä valmistettu uutuustuotteemme Ilo Cashew Blackie on täydellinen pohja kastikkeelle. Samettisen sileä, pippurinen tuorevuusto tuo pippurisuutta, sopivaa makeutta ja sakeutta kastikkeeseen.

Kokeile myös uutta tapaa tarjoilla uudet perunat: paistettuna! Uusilla perunoilla on upea maku paistettuna ja se on erinomainen valinta kesällä, kun satokausi on parhaimmillaan.

Ainesosat:

Noin 4 dl kastike

  • 3 dl kaurakermaa
  • 2 rkl vettä
  • 1 kpl Ilo Cashew Blackie -pippurivalmistetta
  • 1 rkl sinappia
  • 1/2 rkl soijakastiketta
  • Uusia perunoita syöjien mukaan
  • Oliiviöljyä paistamiseen

Tee näin:

Pese ja keitä uudet perunat, niin että haarukka uppoaa perunoihin helposti. Jätä perunat sivuun.

Kuumenna kaurakerma pannulla keskilämmöllä ja lisää vesi, sinappi ja soijakastike. Sekoita vispilällä, kunnes ne sekoittuvat.

Jatka kastikkeen hauduttamista keskilämmöllä ja lisää Ilo Cashew Blackie pieninä murusina, kunnes se on sulanut ja sekoittunut kastikkeeseen. Jatka kastikkeen hauduttamista matalalla lämmöllä.

Kuumenna paistinpannulla 2 rkl oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää keitetyt uudet perunat ja paista oliiviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita

Tarjoile uudet perunat lautasella pippurikastikkeen päällä.

Täydellinen pippurikastike on sopivan sakea.
Tarjoile kastike kaatonokallisessa kulhossa.
Tämä kastike maistuu myös lapsille, sillä sen umamimaisuus on ilmeinen! 😋

Katso myös

Vegaaninen kantarellipitsa timjamilla ja Ilo Cashewlevitteellä

Tätä vegaanista Pizza Biancaa maustavat kanttarellit, kermainen cashewlevite ja timjami. Nam!

Vegaaninen Pizza Margherita

Tällä ohjeella onnistut tekemään ravintolatasoisen, kuohkean vegaanisen margaritapitsan, joka ei maistu hiivalta.

Vesimelonisalaatti mintulla ja Ilo Cashew Valkohomeella

Raikas melonisalaatti viilentää kuuman kesäpäivän ja on kaunis lisä lounas- ja brunssipöytään.

Parhaat vegaaniset lisukkeet ja kastikkeet grilliruoalle

Raikkaat lisukekastikkeet ja -tahnat kruunaavat grilliaterian. Nappaa herkulliset reseptimme wasabi-cashewkastikkeeseen, vegaaniseen Nuoc Cham -kastikkeeseen ja…