Näitä aineksia tarvitset
Kakku:
- 5 dl porkkanaraastetta
- 2,5 dl fariinisokeria
- 1 dl sokeria
- 2 dl margariinia sulatettuna
- 1,5 dl vettä
- 5 dl gluteenitonta jauhoseosta
- 0,5 dl perunajauhoja
- 1,5 tl leivinjauhetta
- 1,5 tl soodaa
- 2 tl kanelia
- 1 tl neilikkaa
Kuorrute:
- 150 g margariinia
- 1 purkki (á 150 g) Ilo Kauralevitettä
- 3 dl tomusokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 1/2 luomusitruunan mehu ja kuori raastettuna halutessasi
- Manteli- tai pähkinärouhetta koristeluun
Tee näin:
Vuoraa kakkuvuoka kostutetulla leivinpaperilla. Sekoita kulhossa sokerit, jäähtynyt, sulatettu margariini ja vesi.
Sekoita kuivat aineet keskenään eri kulhossa ja lisää ne sokeri-rasvaseokseen. Lisää vielä raastettu porkkana.
Kaada taikina vuokaan ja paista sitä 175 asteessa noin 35 minuuttia tai kunnes tikkuun ei enää tartu taikinaa. Anna jäähtyä kokonaan.
Sekoita kuorrutteen aineet keskenään ja levitä kuorrute kakun päälle lastalla. Koristele kakku.
Katso myös nämä
Vegaaninen punajuuricarpaccio Ilo Cashew Bluen kanssa
Näyttävä mutta mutta vaivaton kauden alkupala on täydellisen virkistävä, sopivan makea ja ihanan suolainen.
Herkullinen vegaaninen uusivuosi
Mitä tarjota uudenvuoden juhlissa? Kokosimme yhteen kolme valmista vegaanista menua erilaisiin uudenvuoden juhliin: buffet-pöytä nyyttäreihin, rennot texmex-herkut tai juhlavampi kolmen ruokalajin vegaaninen menu pienelle porukalle.
Helppo vegaaninen ja maidoton lasagne
Tämä maidoton lasagne on helppo valmistaa yksinkertaisista ainesosista ja maistuu uskomattomalta!
Punajuuritaskut Ilo Cashewlevite Valkosipulilla
Vegaaniset punajuuritaskut ovat näyttävä tarjoiltava alkupalaksi!
Jaa somessa
