Lämpimät kevätsäät, pidentyneet päivät ja vihertävä nurmi suorastaan huutaa meidät piknikille! Ota seuraavalle piknikille mukaan täyttävät ja herkulliset vegaaniset sandwichit, jotka pitävät nälän poissa iltaan saakka.
Vegaanileipäkin voi olla täyttävä. Salaisuus piilee leivän runsaissa täytteissä ja täyttävässä täysjyväleivässä. Proteiinipitoinen hummus, kermainen avocado ja kookosmaidosta valmistettu, rasvainen Ilo Coconen tuovat leipiin pehmeyttä, kun taas salaatti, idut ja kurkku tuovat rapeaa suutuntumaa.
Näitä aineksia tarvitset
Yhteen täyttävään vegaaniseen eväsleipään
- 2 viipaletta täysjyväleipää
- 1/2 purkkia Ilo Hummus Originalia
- 1/2 avokadoa ohuina viipaleina
- Merisuolaa ja vastajauhettua pippuria
- Halutessasi sitruunanmehua ja chilihiutaleita maustamiseen
- Keräsalaattia, varhaiskaalia tai muuta rapeaa lempisalaattiasi
- 15 cm pala kurkkua napakkina, ohuina viipaleina
- Ilo Coconen -vegaanijuustoa viipaleina
- kourallinen herneenversoja tai muita ituja
Tee näin:
Levitä reilu kerros Ilo Hummusta molempien leipien päälle.
Asettele avocadoviipaleet yhden leivän päälle ja mausta mielesi mukaan.
Asettele idut, salaatti, kurkku ja Ilo Coconen avocadon päälle. Sulje sandwich toisella leipäpalalla hummuspuoli sisäänpäin.
Täytä eväskori herkuilla ja nautiskele auringon alla.
Selleri- ja porkkanatikkuja hummuksen kanssa.
Katso myös
Vegaaninen punajuuricarpaccio Ilo Cashew Bluen kanssa
Herkullinen vegaaninen uusivuosi
Helppo vegaaninen ja maidoton lasagne
Punajuuritaskut Ilo Cashewlevite Valkosipulilla
Jaa somessa
