Vegaaninen joulupöytä: jälkiruoat

Katso vinkkimme joulun herkullisiin vegaanisiin jälkiruokiin!

Tänä vuonna jouluruoissa maistuvat uudet maut ja perinneruoat uudella tavalla! 

Katso vinkkimme 2020 joulun vegaanisiin jälkiruokiin.

Trendikäs kirsikka

Tarjoa vaihtelua joulupöytään trendikkäillä kirsikkajälkiruuilla!

Perinteisen luumukiisselin sijaan kokeile tänä vuonna kirsikkakiisseliä. Kirsikkakiisseli on helppo valmistaa ja maistuu monelle.

Kirsikkakiisseli

  • 5 dl kivettömiä kirsikoita (jäisiä)
  • 5 dl vettä
  • 3/4 dl sokeria
  • 1/2 vaniljatangon sisus tai vaniljasokeria
  • 1 kanelitanko
  • 2 rkl perunajauhoja
  • 1 dl vettä

Mittaa kattilaan marjat, vesi, sokeri, vaniljatanko ja kanelitanko. Keitä noin 5-10 minuuttia.

Jos haluat sileän kiisselin, poista kanelitanko ja soseuta kirsikat sauvasekoittimella nyt.

Sekoita perunajauhot veteen ja kaada seos ohuena nauhana kirsikkaseokseen koko ajan sekoittaen. Anna pulpahtaa. Jäähdytä kiisseli jääkaapissa viileäksi ennen tarjoilua, noin 1 tunti.

Kaurakreemi

Sekoita kaurakreemin aineet keskenään.

Jaa kirsikkakiisseli annosmaljoihin ja anna jäähtyä. Aseta nokare kaurakreemiä ja tarjoile.

Ilo Cashew Black Pepper, kirsikkahilloa ja manteleita.

Cashewpohjaiset juustot

Ilahduta vegaanivierasta cashewpohjaisilla juustoilla. Lupaamme, että myös sekasyöjät nappaavat lisää!

Juustotarjotin valmistuu kevyellä väkertelyllä ja sopii jälkiruuaksi jouluaaton yöpalaksi.

Juustotarjotin jälkiruoaksi tai yöpalaksi

Valitse täysin vegaaniselle juustotarjottimelle kolmea erilaista vegaanista juustoa. Yksi pehmeä, joka maistuu kaikille, kuten pehmeän pähkinäinen Ilo Cashew Valkohome, ja kaksi vahvempaa, esimerkiksi pippurinen Ilo Cashew Black Pepper ja samettisen sileä, pientä valkosipulin potkua sisältävä Ilo Cashewlevite Valkosipuli.

Valmiiksi mietitty makupari ilahduttaa syöjää

Tarvitset vain muutaman esille pantavan vegaanisen juuston, jos mietit ihanat, toisiinsa sopivat makuparit valmiiksi.

Ilo Cashew Valkohome + granaattiomenan siemeniä + saksanpähkinöitä

Ilo Cashew Black Pepper + kirsikkahilloa + manteleita

Ilo Cashew Valkohome, granaattiomenan siemeniä ja saksanpähkinöitä.
Ilo Cashew Black Pepper, kirsikkahilloa ja manteleita

Perinteinen juustokakku vegaanisesti

Juustokakku eli cheesecake on yksi maailman suosituimmista kakuista, eikä suotta! 

Juustokakku on nykyään myös perinteinen jälkiruoka joulupöydässä. Tuleeko mitään jouluisempaan mieleen kuin glögillä ja pipareilla maustettu juustokakku? Kokeile huippusuosittua vegaanista ja maidotonta glögijuustokakkuamme.

Helpon muokattavuuden ansiosta juustokakut ovatkin loistavia tarjoiltavia ruokarajoitteisille, sillä eri osat on helppo mukauttaa eri ruokavalioitten ja elämäntapojen mukaisiksi.

 Kokeile kompotin tekoa jouluisista hedelmistä, kuten omenasta, päärynästä tai viikunoista.

Iloista joulua!

Avainsanat